Day: July 19, 2019

Matvaner

Internasjonal mat i Norge

Det norske kjøkken kan by på mye god mat, men det er ingen hemmelighet at det også ses på som litt traust av mange. De tradisjonelle rettene brukes nå for tiden oftere i forbindelse med høytider og sesonger, som jul, påske og ikke minst fårikål-sesongen på høsten. Til daglig derimot, er det mange som har […]

Matvaner

Hverdagsmat i Norge

Det er vanskelig å skulle beskrive hva en hel nasjon spiser, spesielt nå i moderne tid. Men blant oss nordmenn er det mange matvaner som går igjen. I denne artikkelen får du et innblikk i hva slags mat nordmenn spiser til frokost, lunsj, middag, dessert og til spesielle anledninger. Dette er et tema som alltid […]

Matvaner

Pizza – den nye husmannskosten?

Pizza…Vi har alle smakt den. Noen elsker den og noen hater den. Der finnes en pizza for enhver smak, selv pizza med sjokolade på. Ordet «pizza» alene er nok til å få unger til å hoppe rundt av glede, voksne hører magen rumle, og pizzarestauranter hører kassaapparatet synge lystig. Men pizzaen har ikke begrenset seg […]

Matvaner

Norsk julemat

Julemat er en samlebetegnelse på alt som lages til julen, enten det er middagsretter, desserter, bakverk og julegodter. Begrepet julemat inkluderer derfor mange retter, og hva som serveres til jul varierer mellom ulike landsdeler. Langs kysten er fisk vanlig, og fisk var julemat for alle på julaften før reformasjonen, ettersom fasten varte fram til første […]

Matvaner

Mat til 17. mai

Den store dagen forberedes uker i forveien, spesielt om en skal arrangere 17. mai-middag med venner og familie. Bunaden strykes og sølvet pusses, mens kjøleskapet bugner av goder som hører feiringen til. I forbindelse med flaggheising og barnetog, hører pølser og is med. Mange velger også den relativt nye varianten med en gedigen bakt potet […]

Matvaner

Tradisjonsrik norsk kost

Tradisjonsmat er et bredt og omfattende begrep, som inkluderer både middagsretter, brødmat, desserter og bakst. Ettersom Norge er et vidstrakt land, finnes det en stor variasjon også innenfor tradisjonsmat. Hvert distrikt har sine spesielle festretter og bakst som kanskje er ukjent og uvant mat andre steder i landet. Dette bidrar til å gjøre det norske […]

Matvaner

Taco-fredag – en ny tradisjon

Hvorfor det ble slik er ikke så godt å si, men fredagen har utvilsomt seilet opp som den store taco-dagen. Hele Norge, fra nord til sør, ser ut til å foretrekke å starte helgen med en fornorsket variant av den smakfulle meksikanske retten. En moderne tradisjon har blitt til! Kanskje er det fordi tacoen er […]

Matvaner

Det norske kjøkkenet

I løpet av vår nasjons lange og rike historie har vi opparbeidet oss en rekke unike tradisjoner i henhold til vår mathistorie. Norge kjennetegnes av en rekke kvaliteter som skiller oss fra de fleste andre nasjoner i verden. Vi har en unik beliggenhet og et veldig tøft klima, og disse aspektene av vår historie gjør […]

Matvaner

Alt om norske matvaner

Norske matvaner har de siste tiårene endret seg vesentlig. Med internasjonal påvirkning lar vi oss forføre av utenlandske retter som er enkle å lage og som smaker godt. Selv matprodusentene gjør det enkelt for oss å velge utenlandsk mat, med komplette pakker som inneholder alt du trenger for et vellykket måltid. Fredagskvelden og lørdagen settes […]

Back To Top